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Savoirs et Traditions - Hachette BNF
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Le Mémorial historique et géographique de la pâtisserie, contenant 1,600 recettes de pâtisseries, glaces et liqueursPierre LacamHachette BNF43,00
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Compte-rendu des opérations et résultats du concours régional agricole de NîmesErnest LiotardHachette BNF41,00
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Compte rendu du concours régional et des expositions de Montpellier en 1860Isidore BonnetHachette BNF46,00
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Le livre de la ferme et des maisons de campagne (4e édition entièrement refondue)XxxHachette BNF49,90
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Rapport du jury central. Tome 3Exposition publique des produits de l'industrie françaiseHachette BNF43,00
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Rapport du jury central. Tome 1Exposition publique des produits de l'industrie françaiseHachette BNF47,00
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Rapport du jury central sur les produits de l'agriculture et de l'industrie exposés en 1849. Tome 2Exposition publique des produits de l'industrie françaiseHachette BNF45,00
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L'Avoine, description, classification, étude du grain des variétés françaises et étrangères, cultureSirodotHachette BNF43,00
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Dictionaire de marine contenant les termes de la navigation et de l'architecture navaleNicolas AubinHachette BNF43,00
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La science des ingénieurs dans la conduite des travaux de fortification et d'architecture civileBernard Forest de BelidorHachette BNF42,50
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Nouveau traité de chimie industrielle à l'usage des chimistes, ingénieurs & industries. Tome 2Rudolf von WagnerHachette BNF47,00
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Guide pratique du fabricant de sucre,Etude des sucres, culture des plantes sucrières Tome 1BassetHachette BNF42,00
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Guide pratique du fabricant de sucre,Etude des sucres, culture des plantes sucrières Tome 3BassetHachette BNF43,00
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Guide pratique du fabricant de sucre,Etude des sucres, culture des plantes sucrières Tome 2BassetHachette BNF43,50
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Guide théorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur. Partie 2 OenologieBassetHachette BNF43,50