cuisine
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Les miels - variétés, bienfaits, recettes, variétés, bienfaits, recettesPatrick ChanaudEdisud20,00
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Le vinaigre balsamique, à la découverte des créateurs de l'aceto balsamicoDominique LambertNeva Éditions – Magland15,90
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Histoire de la vigne & du vin en France, des origines au XIXe siècleRoger Dion"CNRS Éditions"35,00
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Graines gourmandes - légumes secs, graines germées et aromates, légumes secs, graines germées et aromatesÉlisabeth Pistre, Marie-Françoise DelarozièreEdisud11,00
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L'oléologie - déguster l'huile d'olive comme le vinLionel Brault, Monique Brault, Loïc TemporelliEdisud20,00
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Les huiles essentielles culinaires - plantes, arômes naturels, recettesAriane ErligmannEdisud20,00
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Papilles et molécules - la science aromatique des aliments et des vins, La science aromatique des aliments et des vinsFrançois ChartierLa Presse36,00
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Les conserves naturelles des quatre saisons, Les meilleures recettes de 150 jardinières et jardiniers biologiquesCollectifTerre vivante14,70
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n°252 De la cueillette à l'assiette, Salades et fleurs sauvages 120 recettes faciles et savoureusesCatherine Charmetant, Philippe RivaultJouvence21,90
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La cuisine des révoltés du Bounty, Dans le sillage des mutins, de Tahiti à PitcairnEric DeschampsL'Harmattan16,00