- EAN13
- 9782017059677
- ISBN
- 978-2-01-705967-7
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 16/08/2018
- Collection
- Cuisine (135)
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 21 x 18 x 1,5 cm
- Poids
- 418 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond instantanément en bouche, le gâteau nuage va révolutionner votre vision des desserts. Délicatement parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté.
Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour réussir les gâteaux nuage.
Ce délicieux gâteau se décline ensuite en version sucrée, salée, sans gluten et/ou lactose: Nuage au citron meringué, Nuage cannelle et spéculoos, Nuage caramel, Nuage chocolat et praliné, Nuage tiramisu, Nuage noix et gorgonzola, Nuage pesto...
Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour réussir les gâteaux nuage.
Ce délicieux gâteau se décline ensuite en version sucrée, salée, sans gluten et/ou lactose: Nuage au citron meringué, Nuage cannelle et spéculoos, Nuage caramel, Nuage chocolat et praliné, Nuage tiramisu, Nuage noix et gorgonzola, Nuage pesto...
Commentaires des lecteurs
"Si je te l'achètes, tu m'en feras ?" Question de ma tante Olga, brandissant "Gâteau nuage" au milieu de la librairie Kléber à Strasbourg. Et comme je ne sais résister ni à un livre ni à un gâteau ni à ...
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