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Asie les meilleurs recettes, Nouvelle édition
EAN13 : 9782017089339
ISBN :978-2-01-708933-9
Éditeur :Hachette Pratique
Date Parution :
Collection :CUISINE
Nombre de pages :160
Dimensions : 24 x 20 x 1 cm
Poids : 654 g
Langue : français

Asie les meilleurs recettes

Nouvelle édition

De

Plus de 60 recettesUn voyage culinaire à travers 7 pays Des explications pas à pas des principales techniques  de la cuisine asiatiqueDu bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le pho, le tapioca au lait de coco ou le nasi goreng, découvrez ou redécouvrez les plats typiques de sept grands pays d'Asie : la Chine, le Japon, la Thaïlande, le Vietnam, l'Indonésie, la Corée et le Cambodge.

En plus de ces délicieuses recettes simplifées pour être réalisées facilement à la maison, des photos pas à pas vous guideront pour réaliser certains gestes techniques comme rouler des nems, farcir des raviolis ou façonner des sushis.

Abordables, délicieusement parfumées, pensées pour les cuisiniers débutants ou confirmés, des délicieuses recettes vous feront voyager à travers les différentes saveurs du continent asiatique.

Stéphan Lagorce (Auteur) a également contribué aux livres...

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