L'assiette anti-âge

Vieillir bien et en bonne santé, c’est possible ! Conserver un teint éclatant,
prévenir l’apparition des rides, faciliter la digestion, entretenir la mémoire
et réguler la prise de poids… Voici enfin le livre qui vous accompagne pour
adapter votre mode d’alimentation à votre âge et lutter contre les effets du
viellissement.

Quels sont les nutriments anti-âge ?
Quelle alimentation avec la ménopause ?
Quels sont les régimes réputés pour leurs bienfaits sur la longévité ?
Comment bien composer ses repas ?
Quel est le rôle de l’hygiène de vie sur le vieillissement ?

25 fiches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à
comprendre les causes du vieillissement et à adopter une alimentation saine
qui stimule l’activité cellulaire. Une multitude de conseils pratiques pour
permettre à votre corps de se régénérer de l’intérieur et de diminuer les
effets du temps qui passe.

60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de
nutriments et d’antioxydants : Granola, Pain moelleux au curcuma et à la
cardamome, Poêlée de fruits de mer et riz sauvage à l’orange, Truite aux
amandes et quinoa aux fruits secs, Poulet aux pruneaux, Patate douce farcie
aux champignons, Risotto d’orge au safran, Velouté de carottes au cumin,
Navettes à l’amande amère et lait au miel…