- EAN13
- 9782806660831
- Éditeur
- EME éditions
- Date de publication
- 08/02/2017
- Collection
- Médecine au quotidien
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Diététicienne de pédiatrie
Naissance et évolution d'une profession passionnante
Marie-Josée Mozin
EME éditions
Médecine au quotidien
Autre version disponible
La diététique pédiatrique est une spécialité créée à la fin des années 1950
lors de l'étude de maladies métaboliques traitées exclusivement par un régime
alimentaire. L'auteure raconte l'évolution de la profession depuis sa création
à l'Hôpital Universitaire Saint-Pierre (ULB) en 1962. Son engagement dans les
domaines sociaux et de recherche a ouvert de nouveaux domaines d'activité. La
transmission des connaissances est assurée par une association (CEDE) et une
formation de spécialisation.
lors de l'étude de maladies métaboliques traitées exclusivement par un régime
alimentaire. L'auteure raconte l'évolution de la profession depuis sa création
à l'Hôpital Universitaire Saint-Pierre (ULB) en 1962. Son engagement dans les
domaines sociaux et de recherche a ouvert de nouveaux domaines d'activité. La
transmission des connaissances est assurée par une association (CEDE) et une
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