- EAN13
- 9782012312555
- ISBN
- 978-2-01-231255-5
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 20/03/2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 260
- Dimensions
- 30 x 21,8 x 3 cm
- Poids
- 1374 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.594572
- Fiches UNIMARC
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Naples, Capri, Sorrente : le meilleur de la côte Amalfitaine
recettes de la côte amalfitaine
De Amanda Tabberer
Illustrations de Simon Griffiths
Hachette Pratique
Cuisine
Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente.
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