- EAN13
- 9782862682792
- ISBN
- 978-2-86268-279-2
- Éditeur
- Delagrave édition
- Date de publication
- 04/01/2002
- Collection
- Nombre de pages
- 360
- Dimensions
- 29,7 x 21 x 1,8 cm
- Poids
- 1050 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.7
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le livre du compagnon charcutier-traiteur CAP - BP - Bac Pro (1990) - Référence
artisans, élèves, CAP, BEP, MCT, BP, bac-pro
De Jean-Claude Frentz, Michel Poulain
Contributions de Taous Achi
Delagrave édition
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