- EAN13
- 9782918223016
- ISBN
- 978-2-918223-01-6
- Éditeur
- Bellouet Conseil éd.
- Nombre de pages
- 160
- Code dewey
- 641.812
- Fiches UNIMARC
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L'art des petits fours
sucrés et salés
De Jean-Michel Perruchon, Gérard-Joël Bellouet
Bellouet Conseil éd.
Il était épuisé, et beaucoup de personne nous ont redemandés le livre des petits fours, nous l’avons ressorti pour vous en livre de poche.
Les petits fours : secs, moelleux, frais, les macarons, les petits salés, feuilletés, légumes garnis…
Livre de 160 pages illustré de magnifiques photos couleurs.
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